2013年，也就是小熊搬到清远来的第一年，认识了一朋友，放弃了安逸的生活，开始了他的不惑之年的二次创业，从包山头，种茶业，小熊一路陪伴着他走过来，见证了一路走过来，见证了一座荒山，变成了一个美丽的世外桃源。
2013年，承包了英德市西牛镇鲜水村的一个荒山，可能是在城市里的时间久了，全有一份情怀，等我们老了，去农村，农妇，山泉，有点田的生活，但真正能舍得放弃现在生活，去做的又有几个？
荒山是包下来了，请人花钱开路进山吧。
此山是我开，此树是我栽，要想此路过，留下买路财，哈哈，开山铺路中。
开好山上的路后。再把荒山利用山体走向，开成适合茶树种植生长的小梯田，大约开垦茶园面积在150亩左右,这是2013年时拍的图片，为什么选择了这个荒山，这个山海拨高度370米左右，多云多雾外，日照时间短，湿度大，茶叶的芽叶嫩度就会保持时间长，通俗说就是，天天阴天多雨多雾，茶叶长的比较嫩，才能有助于有利于提高茶叶香气。
开好山后开始种茶叶苗,因一开包荒山时，就是想搞茶园，因英德红茶是很有名的，虽然不如福建云南品牌做的那么响，也算是本地的一个特产，英德红茶创建于1959年，红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。英德红茶直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。
这是当初种上苗的样子，上面盖了草苫子给幼苗保湿。
从一个荒山，变成了现在这个样子，付出了多少辛苦没有几个人能体会，看一下远处的连绵不断的山峰。
d感觉是不是很整齐，从规划到开山到种植，基本上最辛苦的时间已经过去了，但后期的维护也是如同呵护孩子一样去对待，毕竟投入到现在付出了已很多。
2014年，茶叶小苗初长成的样子
我家茶苗初长成
2015年茶园的样子。
2016年茶园的样子，
工人们采好的鲜叶,一般采摘标准就是一芽两叶。
很多人说他的茶是手工制的，这个不排除有，但基本上存在的很少，因手工制茶产量少，价格你也明白，更多的人宣传手工制茶，小熊不会这样胡说的，茶是机器制的。。为什么2015 2016你茶采了，不放在淘宝卖，因为产量有限，光附近的朋友认识的人推荐，就卖完了，有必要去上网上费劲劝说大家买吗？ 今年茶树慢慢长大了，产量也能提高了，每个季节，也能产个千把来斤茶叶了，小熊打算把茶叶放在淘宝来卖。
不敢说我家的茶叶是最香的，也不敢说我家的茶叶是好喝的，但有一点小熊可以承诺 ，没有加香精，加任何添加剂，没有农药残留，收到后完全可以不用洗茶可以喝的健康的茶叶，因生长环境在高山，附近没有任何污染源，等过几天小熊淘宝店会上架，可能会随小熊的电脑配件先赠饮，觉的好喝了，大家再买，批量自家茶园生产，希望让你和你的朋友喝到健康的英红九号红茶。另说一下，小熊这里只有英红9号红茶，只有这一种，味道一般是按春天 秋天 冬天这三种季节时间的采摘来区分，因每个时间采接的茶叶，炒出来的茶，味道是不同的，价格也稍有不同，一般 春茶叶小，嫩，产量少，雨水多 7-8斤鲜叶，才能炒出一斤干茶，秋天冬天茶叶就肥厚点，4-5斤鲜叶就能炒出一斤干茶，加上高山茶比平地茶，采摘工人更不原意去，如果走上去可能都要半个小时，一般全是皮卡车拉着工人上山，采完了，再送下来，一天一人工资80元,一天一个工人也就能采10斤左右的鲜叶。
